2021
Gemischter Satz "Unter der Burg" BIO

Ein Wein wie damals: Einzigartig, charaktervoll und körperbetont. Der traditionsreiche Wein wächst in einem Weingarten mit bunt gemischten Sorten unterhalb eines Wäldchens mit Überresten einer muttelalterlichen Holzburg. Im großen Holzfass gereift.

Bio Kontrollnummern:
Unsere: DE-ÖKO-006

Weingut Josef Ehmoser GmbH: AT-BIO-402

Über das Weingut:
Im Gebiet Wagram liegt der kleine Ort Tiefenthal. Flache Felder, Wiesen und die Weingärten von Josef Ehmoser bestimmen hier das Bild. Frostig und schneearm sind die Winter, trocken und heiß die Sommer. Auf insgesamt 15 ha Weingärten speichern Lößböden die Feuchtigkeit kühler Herbst- und Wintertage, dienen den Reben als Wasserreservoir.

Josef Ehmosers Weine zeugen von dieser fruchtbaren Erde, aber auch von intensiver Arbeit, heißer Sonne und dem tiefgründigem Löss. Ehmoser unterstützt das Potenzial seiner Weine, betont deren Persönlichkeit. Daher schmecken Sie im Glas die Kraft der Natur - auch noch Jahre später.

Ehmosers Handschrift, unverwechselbar! “Es gilt die Persönlichkeit meiner Weine hervorzuheben, ohne diese zu verfälschen.“ Für leichtere Weine presst Ehmoser die Beeren sogleich ab, kräftigere Kreszenzen verbleiben auf der Maische. Während die Weißen im Edelstahltank mit kontrollierter Temperatur reifen, entwickeln die Roten ihre Charakteristik in Barriques. Kraftvolle, körperbetonte Weine mit einer ausgeprägten individuellen Note – Ehmoser kanns! Längst kein Geheimtipp mehr, steht Ehmoser für beste Qualität zu immer noch sehr günstigem Preis.

Anschrift Hersteller:
Weingut Josef Ehmoser GmbH, Tiefenthal 9, 3701 Grossweikersdorf, Österreich