2020
Weissburgunder QbA

Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigem Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. Helles Grüngold, Bouquet an reife gelbe Früchte erinnernd mit pfeffrig mineralischer Note. Anklänge von Birne und Mirabellen im Aroma, frisch und zupackend, pfeffrig.

Über das Weingut:
Die Familie Adelmann ist bereits in fünfter Generation auf Burg Schaubeck ansässig und entsprechend im Weinbau tätig. Die Burg und die dazugehörigen Weinberge zählen sogar bereist 722 Jahre Weinbautradition. Beeindruckend ist der weitläufige Park, die Burganlage aus dem 13. Jahrhundert und der 400 Jahre alte Gewölbekeller. Eine weitere Besonderheit, dass Weingut hat drei VDP.GROSSE LAGEN® im Monopolbesitz. Über 60 Prozent der Weinberge sind Steillagen. Weitestgehend sind alle Weine BIO-zertifiziert.

Anschrift des Herstellers:
Weingut Graf Adelmann
Auf Burg Schaubeck
D-71711 Steinheim-Kleinbottwar