2019
Pratto

Meist im Schatten des famosen Lugana I Frati, ist Pratto der vermutlich unterschätzteste Weißwein des Hauses. Dabei ist die Cuvée aus Trebbiano di Lugana, Sauvignon Blanc und Chardonnay eine hervorragend, gelungene Komposition. Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut und liegt anschließend 12 Monate auf der Feinhefe. Dies verleiht der Cuvée Struktur und Schmelz und verbindet die charakteristischen Eigenschaften der jeweiligen Traube; die Frische des Sauvignon Blancs, die Zugänglichkeit des Trebbiano di Lugana & die Fülle des Chardonnays. Für alle die, die einen gestiegenen Anspruch hegen und mehr suchen als den sommerlichen Schoppenwein.

Über das Weingut: Das mittlerweile 110 Hektar umfassende Traditionsweingut befindet sich seit 1939 in Familienbesitz. Die Familie Dal Cero erzeugt hier, mit viel Bewusstsein für das Terroir, Spitzenweine. Allen voran der Lugana "I Frati" der maßgeblich zur weltweiten Beliebtheit des Luganas beigetragen hat und der nach wie vor das Referenzprodukt in Sachen Lugana ist. Oftmals, zu unrecht wie wir finden, im Schatten des berühmten Bruders sind die anderen Erzeugnisse des Hauses. Neben dem im Fass gereiften "Brolettino" und der Weißwein Cuvée "Pratto" brilliert auch Jahr für Jahr der seit 2008 erzeugte Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero". Eine Hommage an den Vater des Hauses und der erste Wein aus dem Veneto.

Anschrift Hersteller:
Az. Agr. Cà dei Frati; Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS)