2021
Grauer Burgunder QbA

Grauburgunder mit hellgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen. Er zeichnet sich aus durch seine saftige Frucht, die an reife Äpfel, saftige Williamsbirnen sowie eine Spur Zitronat und dezent an Röstaromen erinnert. Ein Wein mit Geschmeidigkeit und viel Schmelz, eleganter Säure und cremigem Charakter. Das lang anhaltende Finale wird von Aromen gelber Früchte wie Reneclauden geprägt.

Über das Weingut:
Das Markgräflerland, eingebettet zwischen Schwarzwald und Rhein, wird wegen seiner klimatischen Besonderheit auch die „Toscana“ Deutschlands genannt. Dort, in der Gemeinde Schlatt, in der Weinbau seit 1298 beurkundet ist, ist Martin Wassmer ansässig. Er gilt als einer der besten Weinmacher im Markgräflerland und der „Gault Millau WeinGuide“ verlieh ihm 2006 seine dritte Traube (von fünf möglichen!).

Wassmer ist ein Individualist – wie seine Weine. Und Angst vor großen Namen kennt Martin Wassmer nicht: Sein Stern beginnt gerade erst zu strahlen!

Anschrift Herrsteller:
Weingut Martin Waßmer, Am Sportplatz 3, 79189 Bad Krozingen - Schlatt