2018
Blanc de Noirs Brut

Als Blanc de Noirs wir ein aus roten Trauben weißgekelterter Wein, Sekt oder Champagner bezeichnet. Wie Weißwein unmittelbar nach der Lese gekeltert, bleibt den in den Beerenhäuten entahltenen roten Farbstoffen keine Zeit, den Most intensiv zu färben. Der Blanc de Noirs Brut zeigt sich in brillantem Farbenkleid, welches seine Machart erahnen lässt. Das verführerisch zarte Birnenaroma und seine feingliedrige Eleganz versprechen ein facettenreiches Sekterlebnis.

Über die Manufaktur:
Alle Schloss Vaux Sekte werden nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschgärung hergestellt. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses, die Rheingaur Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen. Bei Schloss Vaux reifen nur erstklassige, maßgeschneiderte Weine zu individuellen Sekten. Symbol der besonderen Qualität der Vaux Lagensekte ist die einzigartige Kellertafel mit dem Vaux Siegel.

Anschrift Hersteller:
Sektmanufaktur Schloss Vaux; Kiedricher Str. 18A, 65343 Eltville am Rhein