Eco „e" Negre BIO
Artikel-Nr. 176000

2014
Eco „e" Negre BIO

GESCHMACK: trocken
REGION: Mallorca
WEINGUT: Vins y Vinyes Binigrau
14,90 € *
Inhalt: 0.75 l (19,87 € * / 1 l)

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Hergestellt aus Mantonegro- und Merlot-Trauben, die auf den ältesten Reben von Ca’n Grau angebaut werden. Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen mazeriert und  fermentiert, um den vollen Geschmack zu entfalten  und das Aroma der beiden Rebsorten zu vereinen. Intensive, kirschrote Farbe mit violetten Tönen, komplex in der Nase mit intensiven Fruchtaromen. Dieser Wein bietet eine ausgewogene Säure am Gaumen mit Geschmacksnoten dunkler Früchte, Kakao und mineralischen Elementen. Ein besonders eleganter, frischer und gut strukturierter Wein mit süßen und runden Tanninen.

DE-ÖKO-006
ES-ECO-013-IB

Name: Eco „e" Negre
Weingut: Vins y Vinyes Binigrau
Jahrgang: 2014
Rebsorte: Mantonegro, Merlot
Land: Spanien
Region: Mallorca
Geschmack: trocken
Weinstil: kräftig und würzig
Weinbau: biologisch
Ausbau: Holz
Anlass: Allrounder & Essensbegleiter
Alkohol: 14,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
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Steckbrief
Artikelnummer: 176000
EAN: 8437006652308
Füllmenge: 0.75 l
Name: Eco „e" Negre
Weingut: Vins y Vinyes Binigrau
Jahrgang: 2014
Rebsorte: Mantonegro, Merlot
Land: Spanien
Region: Mallorca
Geschmack: trocken
Weinstil: kräftig und würzig
Weinbau: biologisch
Ausbau: Holz
Anlass: Allrounder & Essensbegleiter
Alkohol: 14,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Eco „e" Negre BIO

Hergestellt aus Mantonegro- und Merlot-Trauben, die auf den ältesten Reben von Ca’n Grau angebaut werden. Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen mazeriert und  fermentiert, um den vollen Geschmack zu entfalten  und das Aroma der beiden Rebsorten zu vereinen. Intensive, kirschrote Farbe mit violetten Tönen, komplex in der Nase mit intensiven Fruchtaromen. Dieser Wein bietet eine ausgewogene Säure am Gaumen mit Geschmacksnoten dunkler Früchte, Kakao und mineralischen Elementen. Ein besonders eleganter, frischer und gut strukturierter Wein mit süßen und runden Tanninen.

DE-ÖKO-006
ES-ECO-013-IB

Über die Bodega:
Eng verbunden mit dem Aufschwung mallorquinischer Weine sind die Brüder Matthias und Miquel Batle. Von 14 ha gewinnen sie eine überschaubare Menge international prämierter Weine. Besonders Obac - der Topwein - ist vielfach prämiert. Aber auch Nounat - ein Weißwein aus Prensal-Blanc und Chardonnay - kommt gut an. Ausserdem stechen die beiden ökologisch hergestellten e - negre und e - Rosato aus dem Sortiment hervor.

Primär geht es den beiden Brüdern darum, das volle Geschmackspotential zu entfallten. Dabei geht Qualität deutlich vor Quantität - Binigrau verkauft zwischen 80.000 und 100.000 Flaschen im Jahr. In der Regel ist der gesamte Bestand nach wenigen Monaten ausverkauft. 

 

CARRER FIOL, 33
07143 BINIALI

Anschrift Hersteller:
Vins y Vinyes Binigrau, CARRER FIOL, 33 07143 BINIALI

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