2019
St. Laurent Reserve BIO

Im Glas präsentiert sich der St. Laurent Reserve in einem mittelkräftigen rubinrot mit leuchtend violettem Anteil. In die Nase steigen intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeermarmelade, Nelke, Graphit und Ruß. Letzteres ist auf den subtilen Ausbau im großen, traditionellen Holzfass zurückzuführen. Im Mund ist er trocken mit samtigem Tannin und von burgundischer Eleganz. Der lange Nachhall ist begleitet mit Aromen von Brombeere, roter Pflaume und etwas Lakritz.

Bio Kontrollnummern:
Unsere: DE-ÖKO-006

Weingut Josef Ehmoser GmbH: AT-BIO-402

Über das Weingut:
Im Gebiet Wagram liegt der kleine Ort Tiefenthal. Flache Felder, Wiesen und die Weingärten von Josef Ehmoser bestimmen hier das Bild. Frostig und schneearm sind die Winter, trocken und heiß die Sommer. Auf insgesamt 15 ha Weingärten speichern Lößböden die Feuchtigkeit kühler Herbst- und Wintertage, dienen den Reben als Wasserreservoir.

Josef Ehmosers Weine zeugen von dieser fruchtbaren Erde, aber auch von intensiver Arbeit, heißer Sonne und dem tiefgründigem Löss. Ehmoser unterstützt das Potenzial seiner Weine, betont deren Persönlichkeit. Daher schmecken Sie im Glas die Kraft der Natur - auch noch Jahre später.

Ehmosers Handschrift, unverwechselbar! “Es gilt die Persönlichkeit meiner Weine hervorzuheben, ohne diese zu verfälschen.“ Für leichtere Weine presst Ehmoser die Beeren sogleich ab, kräftigere Kreszenzen verbleiben auf der Maische. Während die Weißen im Edelstahltank mit kontrollierter Temperatur reifen, entwickeln die Roten ihre Charakteristik in Barriques. Kraftvolle, körperbetonte Weine mit einer ausgeprägten individuellen Note – Ehmoser kanns! Längst kein Geheimtipp mehr, steht Ehmoser für beste Qualität zu immer noch sehr günstigem Preis.

Anschrift Hersteller:
Weingut Josef Ehmoser GmbH, Tiefenthal 9, 3701 Grossweikersdorf, Österreich