2019
Barbera d'Asti Superiore "La Stella"

Der Stella Rossa verbringt die ersten 10 Monate seines Lebens in Eichenholzfässern und in französischen Barriques. Dank dieses Verfahrens, bekommt der Wein eine ausgeprägte Tanninnote, die mit der Reifung in der Flasche nachlassen. Es ist ein Wein, der leicht zu trinken ist, weich und angenehm am Gaumen. Im Glas erscheint der Stella Rossa mit einem leuchtenden Purpurrot. Er hat einen typischen Geruch, mit Noten von roten Früchten, wie Kirsche und Sauerkirsche, und eine leichte Vanillenote. Im Mund ist er trocken, vollmundig, mit seiner typischen ausgeprägten Sӓure. Wir empfehlen diesen Barbera d’Asti zu den typischen Gerichten aus Monferrato, wie Sardellen in grüner Sauce, Risotto und ideal zu Kichererbsen-Panissa.

Über das Weingut:
In Nizza de Monferrato im Piemont produziert Familie Bonfante seit über 10 Generationen Weine und Grappe der Spitzenklasse. Die junge Generation präsentiert sich mit Micaela und Marco Bonfante. Sie leiten die kleine und leistungsfähige Kellerei exportorientiert und stets der Maxime "Qualität vor Quantität" verpflichtet. Das überzeugende Ergebnis sind, je nach Ausbau, traditionelle, fruchtige, frische oder im Holzfass gereifte, gut strukturierte Weine, die den Freund italienischer Weine durch Eleganz und Geschmeidigkeit gewinnen: ein bezahlbares Wein-Vergnügen.

Anschrift Hersteller:
Marco Bonfante SRL - Str. Vaglio Serra, 72, 14049 Nizza Monferrato AT