2020
Lagrein Riserva Fallwind

Die Südtiroler Rebsorte Lagrein hat sich in den vergangenen Jahrzehnten aufgrund strenger Rebselektionen und niedriger Erträge zum Südtiroler Spitzenrotwein entwickelt. Im Weinberg sind warme und möglichst sandige Böden erforderlich, im Keller ist ein Ausbau im Holz unumgänglich. Für den Ausbau des Lagrein- Riserva werden Trauben aus klassischen Einzellagen aus dem Bozner Talkessel verwendet. Das Ergebnis ist ein komplexer Roter, der mit kraftvoller Struktur und vielfältigen Aromen von intensiven Kirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen betört.

Über die Kellerei:
Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben ist bestimmt für die Kellerei St. Michael-Eppan und wird dort vinifiziert. Das Rückgrat der Kellerei bilden 340 Winzerfamilien. Jeder Einzelne trägt mit seinem Wissen, der Tradition und erheblicher Leidenschaft dazu bei, dass die Kellerei über exzellentes Traubenmaterial verfügen kann. Dies wird in den Kellern unter Leitung von Hans Terzer mit viel Finger spitzengefühl veredelt.

Anschrift Hersteller:
Kellerei St. Michael Eppan, St Michael Eppan; I-39057 Eppan (BZ)