2022
Pinot Noir Rosé Haus Klosterberg

Der einzige Rosé aus dem Hause Markus Molitor zeigt sich in einer mittelkräftigen, lachsfarfbenen Tönung mit einer orangefarbenen Tendenz. In der Nase ausgeprägte Schiefermineralität mit feinen Fruchtnoten von weißem Pfirsich und reifer pinker Grapefruit. Am Gaumen trocken mit würzigen Anklängen. Sehr filigran mit gutem Geradeauslauf. Ein terroirgeprägter Rosé der eine hervorragende Figur als Aperitif & zu sommerlichen Salaten mit gegrillten Jakobsmuscheln macht.

Über das Weingut:
Das Weingut Markus Molitor liegt inmitten der Weinberge des Wehlener Klosterbergs an der Mittelmosel. In mehr als 15 spektakulären Steillagen entlang des Flusses (teilweise mit uralten Rebstöcken bestockt), werden in Handarbeit die Rebsorten Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc auf rund 100 Hektar Rebfläche angebaut. Eine späte Lese und strenge Selektion der einzelnen Beeren führen zu niedrigsten Erträgen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden alle Weine ausschließlich spontan, meist klassisch im großen Holzfass vergoren.

Weine von Markus Molitor bringen den nahezu unendlichen Facettenreichtum des Mosel Rieslings in einem einzigartigen Spiel von Frucht und Mineralität, Süße und Säure zum Ausdruck.

Anschrift Herrsteller:
Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen