Nittardi

Über das Weingut:

Nittardi ist eine biologische Kellerei im Herzen des Chianti Classico, an der Grenze zwischen den Provinzen von Siena und Florenz. Robert Parker, James Suckling, Decanter und Gambero Rosso loben die Weine von Nittardi jedes Jahr in höchsten Tönen. Als Hommage an den Künstler Michelangelo Buonarroti, dem das Anwesen im 16. Jahrhundert gehörte, wird auch heute noch eine einzigartige Verbindung zwischen Kunst und Wein gepflegt.

Die Weinberge Nittardis sind das historische Herz des Gutes. Sie erzeugen jährlich ausgezeichnete Trauben dank eines besonders ausgeprägten Schieferbodens und einem Mesoklima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die zu einer guten Balance von Wärme und Feuchtigkeit führen. Insgesamt gibt es auf Nittardi fünf verschiedene Weinberge mit insgesamt 9 Hektar Rebfläche. Der jüngste Weinberg Doghessa wurde mit 6667 Pflanzen pro Hektar dicht bepflanzt, während die anderen Weinberge eine Dichte von 5500 Pflanzen/Hektar aufweisen. Auf allen Weinbergen wird das Kordon-System eingesetzt, mit einem Durchschnittsertrag von weniger als einem Kilogramm pro Pflanze, bzw. zwischen 35 und 45 Hektoliter pro Hektar.