Appellation Saint Emilion Grand Cru Contrôlée
Frankreich

Premier Grand Cru Classé

Das Weinjahr 2003 war von der Rekordsommerhitze geprägt, die ganz Europa im Griff hatte. Die schwierigste Aufgabe der Winzer war es, den richtigen Erntezeitpunkt festzustellen. Insbesondere bei den Weißweinen galt es, die Säure im Wein zu erhalten, frische, lebendige Qualitäten zu erhalten.
Dies ist bei diesem Wein exzellent gelungen: Leuchtendes Granatrot; intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten; delikate Röstaromen; saftige Fruchtfülle, feinkörniges Tannin, würzige Finesse, vielschichtig, lang anhaltend.

Rebsorten:
Vorwiegend Merlot, der dem Wein seine samtige Fülle verleiht und etwas ein Viertel Cabernet Franc die Rasse.

Empfehlung:
Dekantiert bei 16° Celsius zu Rehpasteten, Teigwaren mit edlen Pilzen, gebratenem Kalbfleisch in pikanter Sauce, geschmortem Wild sowie reifem Käse.

Trinkempfehlung: jetzt bis 2023.

12er Holzkiste möglich!

VPE: 6 Flaschen pro Karton
Flasche zu je 0,75 l
Preis / Liter: 70,53 €