Vicuña
Valle de Elqui
Chile

Alto del Carmen ist die Premium-Marke von Capel.
Die Chilenen selber bezeichnen den Pisco als "einen Geist, der mit der Geschichte und Kultur Chiles verwoben ist". Ursprung dieses wunderbaren Piscos ist das Huasco-Tal, und eben dort befindet sich eine Hügelkette, deren bedeutendster Gipfel der Alto del Carmen ist.
Alle Piscos Alto del Carmen werden zu 100% aus der Rosa Moscatel gekeltert und anschliessend in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.
Die einzelnen Piscos unterscheiden sich der Stärke nach und werden zu unterschiedlichen Anlässen getrunken.

Wohl einer der besten Piscos Chile ist der „Envejecido“, der „Gereifte“.
Doppelt wird er destilliert, das nimmt ihm jegliche Schärfe. Nicht so behäbig wie mancher Cognac, steigt er mild und aromatisch an die Nase. Weich, geradezu sanft schmeichelt er der Zunge, überwältigt mit vollen, reifen, dunklen Aromen, die am besten in einem Schwenker zur Geltung kommen.

Alto del Carmen "Envejecido“ genießen Sie wie alle guten Brandys am besten bei Zimmertemperatur.

VPE: 6 Flaschen pro Karton
Preis / Liter : 33,20 €

Alkohol 40%