Chile Wein Contor - bester chilenischer Wein und Pisco

Polkura - Secano/Dry Farmed 2014


 

29,90 EUR


incl. 19 % MwSt. exkl.
Artikelnr.: 120340
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Polkura - Secano/Dry Farmed 2014
Polkura - Secano/Dry Farmed 2014
Polkura - Secano/Dry Farmed 2014
Polkura - Secano/Dry Farmed 2014

Chile

1686 Flaschen – mehr gibt „Dry Farming“ bester Qualität einfach nicht her!
Sven Bruchfeld sagt dazu:
„Es gibt zwei Gründe dafür, Wein ohne Bewässerung zu produzieren: Einmal ist es die beste Art und Weise, den Terroir-Ausdruck in den Wein zu bringen. Jedes Jahr produziert man tatsächlich nur mit der Menge Wasser, welche die Natur bereitstellt. Zum anderen schwindet alljährlich die Niederschlagsmenge und wir müssen lernen, ohne zusätzliche Bewässerung zu überleben.“

Es ist gleichsam ein Konzentrat aus 90% Syrah und Grenache Noir, das Bruchfeld 15 Monate in sanft getoasteten Barriques französischer Provenienz zur vollen Reife gelangen lässt.

Rot mit violetten Reflexen. An der Nase außerordentlich expressive Frucht, mit Noten von Pfirsich und Mango, Aromen, die normalerweise Rotweinen nicht zugeschrieben werden. Höchst ausgewogene Kombination zwischen Säure und jener feinen Süße, welche Tannine beitragen. Secano ist lang anhaltend am Gaumen mit wiederkehrenden Wellen feinster Aromen.

A= 14,5%; S=5,9 g/l; R= 2,29 g/l

Flasche zu je 0,75 l 
Preis / Liter: 39,87 €

Hersteller:
Vina Polkura S.A.
Av. Kennedy 5454 of. 804
Vitacura
Santiago, Chile
Import durch: Chile Wein Import GmbH, Bergheimer Str. 1c, D-53909
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.



 

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