Pisco

Wie heißt das geistige Universalgetränk in Chile? Eine kleine Hilfe: Jahreszeitenunabhängig genießt man es zum Frühling, am Nachmittag oder auch zum Frühstück. Richtig: PISCO - der "Zaubertrank"!

Pisco ist der Brandy der Chilenen. Er wird wie dieser aus Wein destilliert, vorzugsweise aus der Rosa Muscatel-Traube. Der Name "Pisco" stammt ab von "Piscu", was in Quechua, der Sprache der Inkas, in etwa "fliegender Vogel" bedeutet - eine durchaus stimmige Beschreibung, die besonders für Pisco Sour zutrifft: 

Der erste erfrischt,

der zweite beruhigt,

nach dem dritten landet man wohlversorgt im Bett.

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