Malerisch gelegen, 40 km süd-östlich von Siena, befindet sich das Castello Romitorio.
Seit den Zeiten der alten Etrusker wird in dieser Gegend auf schwierigem und gleichzeitig hervorragendem Boden Weinbau betrieben, den Reben und den Menschen Höchstleistungen abverlangend. Weinliebhaber aus aller Welt schätzen die exzellenten Weine von Romitorio als Ergebnis dieser Anstrengungen.