In der Calle Juan Mitjans zu Santiago befndet sich auch heute noch, nach über 99 Jahren, das Stammhaus der Licores Mitjans S.A.
Die Firma gilt als der bedeutendste Produzent Chiles aller Arten von Spirituosen. Seit etlichen Jahren allerdings reüssiert der Spezialist für Hochprozentiges auch als qualitätsorientierter Weinproduzent.
Es ist schon erstaunlich, welch anspruchsvolle Weine Brett Jackson, der Chefönologe, zu günstigsten Kursen auf den Tisch bringt. Man glaubt sich in die Anfangszeiten der chilenischen Weinexporte versetzt, als diese Weine ein unglaublich sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis aufwiesen.
Mitjans und sein Canto Grande: zuverlässig, beständig, stets viel Wein fürs Geld!